Prà dei Salt Prosecco Superiore DOCG CV Rive di CollaltoTipo: Bianco. Classificazione: Glera vino spumante Cru Vitigno: Glera Zona di produzione: Colline di Collalto di Susegana Treviso Terreno: medio impasto tendente argilloso. Altimetria: Terreni collinari da 100 a 200 metri s. l. m. Sistema di Allevamento: guyot ceppi per ettaro di 3300 piante. Vendemmia: a mano ultima settimana settembre. Resa per ettaro di uva: 120 q. li. Vinificazione: Pressatura soffice e selezione del mosto, che viene fermentato a

fermentazione a temperatura controllata

Zona di produzione: Campania Benevento DOCG Taburno

🍷 Grado alcolico medio: 13 %

primi piatti a base di verdure

👅 Sapore: Caldo e strutturato

🍷 Gradazione alcolica:  14%Vol

🍽️ Abbinamenti consigliati:  Si accompagna ad aperitivi e antipasti a base di pesce

Rondinella e Molinara

🍇 Uvaggio: Aglianico 100%

selvaggina e formaggi maturi

Abbinamento: Ideale per carni rosse

Affinamento in acciaio per almeno 8 mesi