(LH) U - Rosso Riserva 2007Il liquido sviluppa una raccolta di frequenze del rosso che si distendono batocromicamente per esprimere un movimento cosmico che riporta la mente a unesperienza stellare coinvolgente. Al naso un effluvio di aromi complessi, dal carattere maturo e fragrante, che si dispiegano come un trampolino di sensazioni calde e appaganti. In bocca ampio, opulento, sviluppa una riserva enciclopedica di sentori caldi e suadenti, che scorrono impalpabili sul palato

di rara bellezza

gli stessi colori del fiore selvatico Mordigallina che cresce nel vigneto

5 gradi) ma per la complessità in cui si estende nella mente

Ottima anche in abbinamento alle polpette e alle melanzane alla griglia

di rara finezza

In bocca è ampio

La collina di quel vigneto era magica

ovunque andassi

La semplicità in persona

qui ci lasciano assaporare il loro lato inaspettato che ricorda il carciofo

lunghe e voluttuose

consapevoli di esser parte della stessa