Langhe DOC Rosso Eremo - FontanafreddaIl Langhe DOC Rosso Eremo di Fontanafredda rappresenta un raffinato equilibrio tra tradizione piemontese e modernit enologica. Proveniente dalla rinomata zona delle Langhe, questa etichetta si esprime attraverso un uvaggio selezionato, che sublima lidentit del terroir collinare famoso per i suoi suoli calcarei e argillosi. Laffinamento in botti di rovere di media tostatura conferisce al vino intensit aromatica e struttura, senza sovrastare la sua

Questo vino bianco è ottenuto da uve Falanghina

nonché con formaggi stagionati

il vino si presenta pieno e ben strutturato

Questo vino bianco incanta per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli

anatra arrosto o piatti a base di funghi selvatici

Distillata in piccoli lotti per garantire un controllo accurato della qualità

Il gusto è robusto e persistente

piatti di pesce o come aperitivo

Il Cornalin è un vitigno antico

Al naso si percepiscono note intense di frutta tropicale matura

Si accompagna splendidamente con piatti ricchi come stufati di carne o formaggi stagionati

Le note fruttate si fondono armoniosamente con tocchi di minerale e sentori di agrumi