Mare Mediterranean Gin Distilleria di Villanova I La Geltru 42,7%Origine: Vilanova i la Geltr, Catalogna, Spagna Materie prime: Olive Arbequina, rosmarino, basilico, timo, agrumi (arance dolci e amare di Valencia e Siviglia, limoni), ginepro, coriandolo, cardamomo Colore: Cristallino, limpido e trasparente Profumo: Intenso e aromatico, con fresche note di erbe mediterranee (rosmarino, basilico, timo), arricchite da sfumature di agrumi maturi. Sentori sapidi e delicatamente salini dati dalloliva Arbequina, con

la grappa invecchia per 8 anni in botti da 1200 litri e ulteriori 2 anni in barili da 100 litri

permettono di ottenere un vino dalla grande complessità e longevità

Abbinamenti: Abbinamenti consigliati sono salmone affumicato

con chiusura fresca e delicata che richiama il limone appena colto

dolcificazione e lenta armonizzazione prima dell’imbottigliamento

Distillazione: Le vinacce fresche vengono distillate con metodo tradizionale in alambicchi di rame a vapore diretto

Gradazione alcolica: 55% vol

coriandolo marocchino

con sentori di frutta secca come fichi e datteri

conferma le sensazioni olfattive con un finale lungo e armonioso

in abbinamento a dessert al cioccolato o gelati

Aroma: Ricorda un cesto di uva rossa e frutta di sottobosco