Isula Cannonau di Sardegna BIO 2024UVAGGIO Cannonau Biologico GRADAZIONE 14,5 % PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina allevati ad alberello su terreni da disfacimento granitico, in localit 'Loreta Attesu', Mamoiada (NU). LAVORAZIONE Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in serbatoi di acciaio e legno. CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino. Profumo: intenso con sentore di sottobosco e frutti rossi. Gusto: sorso secco e vellutato. ABBINAMENTI Isula un vino rosso

buona cremosità

CIAMBELLE Classica e friabile pasta frolla all'aroma di limone

Colore: giallo paglierino brillante tendente all’oro

ricerchi un vino leggero ma ricco di sapore

mele cotte

Profumo: Intenso e balsamico

Questo complesso archeologico testimonia due fasi culturali: quella pre-nuragica di Monte Claro (2200-2000 a

Tiernu è perfetto con formaggi di struttura come Pecorino semi-stagionato e secondi piatti di carne come coniglio alla cacciatora

Profumo: fruttate e floreali

Colore: rosso rubino scuro

per garantire la freschezza e la qualità di un prodotto unico

Gusto: secco