Autoctono Gin Terra Smeralda Lucrezio R. 45%Origine: Berchidda, Olbia, Sardegna, Italia Materia prima: Bacche di ginepro sardo e botaniche autoctone della Sardegna Colore: Cristallino e limpido Profumo: Intenso e mediterraneo, dominato dal ginepro, con note di agrumi, mirto e sfumature erbacee tipiche della macchia sarda Sapore: Secco, elegante e persistente; freschezza e mineralit con sentori di agrumi ed erbe mediterranee, finale pulito e armonico Gradazione alcolica: 45% Temperatura di

lungo e pulito

piccoli frutti di bosco

formaggi stagionati e primi piatti ricchi a base di funghi

in bicchiere a tulipano per esaltare gli aromi

Vinous Media: 92 punti

in particolare nelle zone della Bassa Leventina e Riviera

unito a un gusto piacevole e persistente

offre un'esperienza gustativa fresca e raffinata

con tannini vellutati e un equilibrio ben bilanciato tra freschezza e sapidità

Distillazione: Metodo discontinuo a vapore

Bric del Gaian: Moscato

La filosofia della cantina Zýmē è quella di esprimere il territorio attraverso un blend che cattura l'essenza di diverse tradizioni vinicole