Bagòss invernengo 30 Mesi - 8 KgIl Bagss il tipico formaggio di Bagolino. Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse, erba che dona al latte vaccino un gusto unico. Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17,50 kg. Formaggio a pasta dura dal colore dorato, sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella. Adatto alla cucina di piatti della tradizione, ma anche un'ottima scelta per i vostri stuzzichini.

pesce azzurro e formaggi stagionati

Abbinamento: Formaggi stagionati arrosti

Zucchero Amaro 200 gr

li di Treviso le note amare dei cuori di radicchio si uniscono alla dolcezza del mirto e alla liquirizia

Franciacorta DOCG dal profumo intenso ed aromatico

pesce bollito o al forno

con riflessi rossastri

L'aceto di mele e le foglie di cappero conferiscono all'Essenziale sotto aceto un sapore deciso e pulito

Una box vegana golosa e ricca di gusto con i prodotti della nostra tradizione:

oltre i 1500mt

con una stagionatura che varia dai 20 ai 30 giorni

Vino "Selezione Bruno Franzosi"