Primitivo Puglia IGP 2022 Bio – Scuderia ItaliaPrimitivo Puglia IGP 2022 Biologico, autentica espressione della Puglia Il Primitivo Puglia IGP Biologico Scuderia Italia 2022 nasce nei pressi di Gioia del Colle, una delle zone pi vocate dItalia per questo celebre vitigno. Qui, sui caratteristici terreni rossi e rocciosi, prendono forma gli iconici alberelli pugliesi a cuore, che proteggono i grappoli dal sole e garantiscono una maturazione lenta e regolare. Origine e filosofia biologica Questo vino

Altitudine: circa 250 m s

Profumo: intrigante bouquet con note di pesca bianca

l’Amarone matura per 36 mesi in botti di rovere

Vino da meditazione

accenti di cannella e vaniglia

Colore: Rosso rubino profondo con note violacee

Durata fermentazione: 9 giorni

Decantazione: non necessaria se aperto con anticipo

il Valpolicella Classico viene fatto “ripassare” sulle vinacce dell’Amarone e del Recioto

ma possibile per esaltarne la complessità nei primi anni

Zona di produzione: Santa Restituta

frutti rossi