Ramolo Bianco Ticino DOCVino bianco da uve Viognier e Kerner Si presenta al calice con un colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Il profumo fine e delicato con sentori fruttati che ricordano gli agrumi e delicati sentori floreali. Il sapore fresco e fruttato. Elegante e armonioso con un finale sapido, salato e di buona persistenza. Perfetto da abbinare ad antipasti, primi piatti delicati, formaggi e pesce

Lo Spumante Brivio Brut

situato a La Morra

corteccia di cannella

ispirato dal suo clima caldo e secco

il mosto viene sottoposto a fermentazione malolattica sulle bucce

sviluppando un carattere ricco e complesso

creando un rosato di grande raffinatezza e profondità

senza mai perdere quella freschezza aromatica tipica dei Cabernets del Bordolese

Per la sua vinificazione sono impiegate uve di vitigni autoctoni come il Sangiovese per il 96% del blend

Il risultato è un Merlot armonioso

il Chiar di Luna rivela un sapore secco

vol-au-vent ai funghi e risotti ai frutti di mare