langhe d o c chardonnayGIALLO Il giallo significa forte personalit, come quella del nostro Langhe Chardonnay. Le note aromatiche tipiche dello Chardonnay sono gli agrumi, come limone e pompelmo, ma anche banana e mela. Tutti i frutti sono di colore giallo. PERCH CI PIACE Lo Chardonnay da sempre parte integrante delle nostre colline. Il nostro Chardonnay prende qualcosa dai suoi cugini francesi e qualcosa dai bianchi tradizionali piemontesi. L'invecchiamento in botte gli

Aroma : intenso e profumato

Il verde è il colore per eccellenza della Natura che ne richiama il bouquet tipicamente floreale

In abbinamento al cibo

In secondo luogo

Dopo due operazioni di svinatura

Una volta in cantina

frutto che a maturazione tardiva assume un colore bordeaux

Si percepisce il legno

lo si nota soprattutto in autunno dove il colore predominante dei vigneti è il giallo

intorno ai 16-18°C

Una varietà difficile

l'uva viene diraspata e conservata direttamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata