Grauburgunder Réserve 2024In der Nase Hefenoten, Vanille und feines Holz. Auch roter Apfel, Kruterwrze und gemahlene Mandeln zeigen sich. Dieser Wein duftet dezent nach Honig. Am Gaumen kraftvoll mit cremigen Kern, mineralische Wrze, saftige Frucht mit dezente Fruchtse, aber auch angenehm herb, reife Sure mit einer schnen Lnge. Im 500 Liter neuen Holzfass vergoren und 12 Monate darin gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbssteak mit Skartoffel oder gebratener Polenta

Eine kurze Belüftung bringt die Schieferwürze hervor und gibt dem Nachhall zusätzliche Ruhe

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal für Lamm

Ein vielseitiges Weinglas für alle

Grapefruitbitterkeit und eine feste mineralische Struktur

Der breite Oberflächenspiegel und der hohe Kamin fördern die Entfaltung komplexer Aromen und betonen Kraft

um zu begeistern

die klassischen Rebsorten tragen Frische und Trinkfluss

Die Aromatik zeigt würzige Noten

mineralischer Touch

Struktur und Balance kommen angenehm zur Geltung

dass sich Aromen optimal entfalten

Mineralische salzige Tabaknoten