Petrizza Vermentino di Gallura 2024 BIOUVAGGIO Vermentino 100% GRADAZIONE 13,5% PROVENIENZA Vigneti di 25 anni di et, allevati su terreni sabbiosi a 120 metri sul livello del mare. LAVORAZIONE La vendemmia manuale, durante la prima decade di settembre. proprio per mantenere intatte le caratteristiche fresche e sapide del varietale. Dalla pressatura soffice degli acini, lasciati poi fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, si ottiene il mosto fiore. Matura infine sempre

Profumo: intenso ed elegante con un gradevole richiamo a frutti rossi

sapore discretamente dolce

Un liquore tipico sardo aromatico per i tuoi fine pasto

Medaglia d'Oro Grenaches du Monde 2020 - riconoscimento internazionale

presso il Birrificio Barley di Maracalagonis

Sostiene bene anche carni in umido

Il vino matura per otto mesi in botti di legno di secondo e di terzo passaggio

Guida VinodaBere 2022 - Punteggio 98

giustamente tannico

PROVENIENZA: Vigneti collinari su terreni medio-argillosi

Questo Birbante Spumante Brut è apprezzato per le sue caratteristiche distintive:

94 e 93 punti da 5StarWines Vinitaly e Medaglia d'Argento Decanter