Brunello di Montalcino DOCG - Magnum - La PalazzettaIl Brunello di Montalcino dell'azienda La Palazzetta, ha origine da unaccurata cura delle uve e unattenta selezione in vigna durante il raccolto che avviene perentoriamente a mano. Seguono la fermentazione alcolica a temperatura controllata e macerazione di circa 20 giorni con lieviti autoctoni, per proseguire poi con la fermentazione malolattica. Trascorre l'invecchiamento in botti di legno di rovere francese per circa 3,5 anni e un affinamento di 6

mantenendo al contempo la freschezza e la vivacità del frutto

il Vermentino Vigna Sorì seduce olfattivamente con un bouquet complesso e affascinante

Per chi ricerca nel vermouth un'esperienza di gusto profondo e autenticamente italiano

il Moscato Giallo Secco DOC di Kossler si rivela incredibilmente armonioso

accompagnato da delicati accenni di spezie e vaniglia

riflettendo l'unicità del terroir calcareo e kimmeridgiano della zona

ma ha la struttura per accompagnare piatti raffinati

Il microclima particolare della zona

agrumi canditi e leggere sfumature di caramello

sempre garantendo un’esperienza degustativa memorabile

il Rosso Ludvik IGT stupisce per il suo bouquet intenso e persistente

Questo vino è un accompagnamento ideale per piatti di pesce elaborati