Vivallis Spumante Valentini Brut Millesimato Trento DOCVITIGNO: Blend COLORE: giallo paglierino, con riflessi dorati, esaltati dal brio del perlage PROFUMO: sensazioni olfattive che richiamano fragranze fruttate e floreali, insieme ad un delicato sentore di lieviti. SAPORE: vivace ed armonico, secco, fresco, pieno e rotondo nella sua struttura TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4 6 C

formaggi e carni rosse

fermentazione di 8-10 giorni in acciaio inox a temperatura di 24 °C

con tannini composti

a una temperatura di 27° C

PROFUMO: intreccio di profumi caldi

da solo come vino da meditazione

Durante questo affinamento

Temperatura di servizio: 16°/17°C

prodotto in edizione limitata e numerata

floreali e fruttati

Vitigno: Friulano 100%

si percepisce la grande finezza tannica tipica del vitigno