Gachot Monot - Nuits-Saint-Georges "Aux Crots" 2022Gachot Monot Nuits Saint Georges "Aux Crots" 2022 100% Pinot Noir 75cl Aux Crots una piccola parcella sul pendio a sud di Nuits St Georges, interamente circondata da Premier Crus. un vino di solida struttura e con aromi di frutta e spezie. Accompagna alla perfezione carni in salsa e formaggi pregiati.

animelle o semplicemente formaggio di capra

spesso con riflessi verdolini

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Carni rosse arrostite

100% Barbera

The acidity is pitch-perfect

Le uve vengono diraspate

peperoni conbagna caodaEpoca di raccolta: Prima settimana di OttobreProduzione 5000 bottiglie

"Le Clou d'Orge"

I vini vengono invecchiati dai due ai tre anni a seconda dell'annata

I tannini giovani sostengono le ciliegie rosse croccanti

The nose is packed with flowers

Informazione:Alcool: 0