Salame tipo unghereseSalame preparato utilizzando esclusivamente le parti migliori del maiale insaporite. Peso minimo garantito.

che gli deriva dalla tradizionale ricetta di famiglia

Ottima fesa di bovino scelta

con una leggera nota tostata di nocciola

Cristallizzato cremoso

con sentori di lici e mango

zenzero fresco e cipollotto

Ottenuto dalla lavorazione della parte magra della coscia di cinghiale

Formaggio a pasta erborinata al latte di pecora

Lo speck è un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera e una stagionatura media di 7 mesi

Ha una giusta marezzatura di grasso che conferisce al prodotto un sapore delicato e dolce

Ottima con salumi tradizionale e pesce fresco

Ottimo digestivo dal profumo intenso e dal sapore leggermente amaro