Bonarda Oltrepò Pavese BIO - Armonia - La CasaiaI vigneti di Croatina eUva Rara vengono coltivati nel comune di Santa Giulietta, in Lombardia nel cuore dellOltrep Pavese, a 250 metri s. l. m. con esposizione sud sud ovest. Per la coltivazione dei vigneti vengono rispettati i canoni dellAgricoltura Biologica, con il diradamento delle uve al fine di ottenere unottima qualit. La vinificazione inizia con la pigiadiraspatura, il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio inox o cemento vetrificato a

La bottiglia da 500ml racchiude un olio dal colore dorato con leggere sfumature di verde

Il colore è un giallo delicato con riflessi dorati e una perlage fine e persistente

È anche un eccellente compagno per serate speciali o come vino da meditazione

Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay selezionate accuratamente

la Falanghina di San Salvatore 1988 rivela una struttura bilanciata con una brillante acidità che ne sostiene sapientemente i sapori fruttati

Gli strati di sapori includono sentori di prugna

accompagnato da spicchi di arancia o una spruzzata di soda

frutta verde come la mela e la pera

buccia di yuzu

che permetterà di esprimere tutte le sue sfaccettature aromatiche

celebrato per il suo carattere deciso e la profondità aromatica

Nel calice si presenta in veste rubino