Liquore al GineproCon grappa e infuso di bacche, il liquore al ginepro ottimo da bersi ghiacciato, ideale come digestivo, nel caff o per la preparazione di aperitivi in cocktail speziati.

4 PANNACOTTA

Pasta di Stracchino cotta e lavata in acqua e sale

che in dialetto significa "stracchino rotondo"

Salame Le Tre Signorie : 500gr circa

con aggiunta di panna

Vino sorprendentemente aromatico e fresco ottenuto da uve di Moscato di Scanzo vinificate senza appassimento con macerazioni veloci

con pasta tipo quartirolo

Generalmente questo miele è liquido anche se può presentarsi torbido per la formazione di cristalli

a causa della forte componente di fruttosio

Stracchino all’Antica Presidio Slow Food: 400gr

Ottenuto da uve moscato bianco appassite per almeno 6 mesi

ideale come digestivo