Rocche di Costamagna Dolcetto D'Alba D.O.C. 2023Vitigno: Dolcetto 100% Temperatura di servizio: 16C Gradazione alcolica: 13% vol

Temperatura di Servizio: 18°-20°C

Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8-10 °CAbbinamenti gastronomici Ottimo come aperitivo e con cibi leggeri a tutto pasto

crostacei e spaghetti alle vongole

Bollicine da tutto pasto

Vitigno Sauvignon Blanc 100%

travasata e messa a fermentare con aggiunta di lieviti selezionati

Vinificazione fermentazione a 18°C in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Classico a 12°CVitigno 55% Pinot Nero 45% ChardonnayAffinamento in bottiglia per almeno 30 mesi sui propri lievitiTemperatura di servizio 6°C

Gradazione Alcolica: 13

Dopo la consegna della tua Mistery*Box

Cristallino

Vinificazione l'uva viene raccolta nel mese di settembre

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