BIANCORNETTO TIMORASSO COLLI TORTONESI DOC 2020BIANCORNETTO Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC Vitigno: Timorasso 100%. Tipologia del terreno: marnoso limoso calcareo. Tecnica di coltivazione: 4500 ceppi ettaro con forma di allevamento guyot diradamento delle uve e coltivazione del vigneto in conversione biologica. Raccolta uve: tradizionale a mano in cassette. Tipologia del prodotto: vino bianco asciutto ottenuto esclusivamente dalle uve Timorasso di una sola vigna sita nel comune di Costa

Formato bottiglie: 150 cl

con aristocratico fondo aromatico

Il nostro vino spumante brut si presenta di color giallo paglierino brillante

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Grande acidità

Si abbina ad antipasti a base di formaggi freschi (caprini

Al naso è intenso

DOC Bolgheri Superiore

malolattica in acciaio a temperatura controllata

scorze di Limone e di Arancia

Sangiovese

Il Barbaresco