Roastbeef Vollblut WagyuVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Wer rastet der roastet bei uns nur mit vollem Bauch Das Roastbeef oder auch Rumpsteak stammt aus dem vorderen Rcken und ist der Klassiker fr Fleischgenieer. Das Fleisch hat eine feine bis mittlere Marmorierung und ist dadurch saftig und zart. Zubereitung: Die optimale Kerntemperatur liegt bei 55 Grad. Am besten zubereitet wird es auf dem

Hanging Tender

Flat Iron - flach geschnitten

Versandkosten:

flaches Filet oder Petite Tender genannt

Auch im Ofen kann man mit dem Fleisch leckere Gerichte zaubern

Auf dem Smoker oder einfach im Topf schmoren – so wird das Fleisch perfekt

100€-188

Die Steaks mit der Fettseite nach außen auf den Drehspieß stecken (u-förmig)

Die gleichmäßige Marmorierung sorgt für ein sehr zartes Fleisch

Auf dem Grill oder in der Pfanne kann man ein leckeres Steak mit diesem Cut zubereiten

Versandinformationen:Versandkosten:Bis 99

Das Fleisch sollte nach der Zubereitung etwas ruhen