Livia Fontana - Barolo DOCG Riserva Bussia 2016Livia Fontana Barolo DOCG Riserva Bussia 2016 75cl Vitigno: Nebbiolo Area di produzione: Monforte dAlba, esposizione Sud Ovest 300 m. s. l. m. Superficie: circa mezzo ettaro Vendemmia: manuale in ceste con selezione dei grappoli verso met ottobre. Vinificazione: selezione degli acini su tavolo vibrante, pigiatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con frequenti rimontaggi e dlestages. Macerazione di circa 20 giorni.

Provate questo vino con del buon paultry (Cappone di Bresse) o con un formaggio liscio (Cîteaux)

dove il microclima

13% Merlot

derivati ​​ferrici con piccoli rilievi e ghiaia in superficie

ricchi di colore e tannino e freschi di sapore

con aromi di frutti bianchi

Note di degustazione: bel colore rosato classico con un profumo di frutti di bosco appena raccolti

January 2022

In bocca emerge una struttura leggermente carnosa e croccante con un finale dolce

Alcool: 14 % vol

penetrating finish

Chianti Classico Gran Selezione DOCG