Les Barrieux blanc 2019Les Barrieux blanc 2019, Jean Yves Peron En Savoie, prs du lac dAnnecy, Jean Yves Pron associe avec talent une viticulture engage et une vinification de ngoce toutes deux sous le signe du nature. Ses rouges de mondeuse sont magnifiques, ses blancs de cpages locaux anciens jacqure, altesse, bergeron, persan ne le sont pas moins. Dabord destin une carrire dans la biochimie, il sest vite laiss entraner par la vigne et a suivi une formation dnologue

C’est un blanc aromatique et oxydatif

Jus de goutte obtenu par foulage

Il s'agit d'un cépage 100% Bombino

en format 1L

Une cuvée emblématique de Patrick Bouju

Tout en légèreté

Magnum Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet Clos de la Garenne Blanc 2018

rien d’autre d’ailleurs

de céréales

claire et précise

Émilie sort ses cuvées sous son propre nom : nous vous conseillons d'aller découvrir cette vigneronne passionnée

ils reprennent un vieux cœur de domaine déjà planté de carignans et de grenaches à l’abandon