GRAPPA INVECCHIATA BASSO GRADO EROUVA - PELLEGRINI PRIVATE STOCKPRODUTTORE: Pellegrini private stock FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 38%vol PROVENIENZA: Veneto ALTRE INFORMAZIONI: EROUVA Basso Grado invecchiata il risultato della doppia distillazione di vinacce provenienti da varie localit Venete. La fase successiva alla distillazione quella dellinvecchiamento. Il prodotto, solo dopo i controlli dei laboratori doganali, viene immesso nei magazzini della distilleria per il periodo di affinamento. EROUVA Basso

DENOMINAZIONE: Barolo DOCG

con ghiaccio oppure in un cocktail

al naso note agrumate e minerali

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore è un delicato rosa antico con riflessi ramati

con frutto fragrante esaltato da una vibrante freschezza

è un assemblaggio di Rum invecchiati: speziato

CANTINA: Jean Velut

tartare di vitello

seguita da fermentazione malolattica

Al palato asciutto

Il residuo zuccherino è pari a 1

Al nasoi grande finezza ed eleganza che esalta un bouquet intensamente aromatico e speziato