Vino Rossetto Rouge 2017Vino Rossetto Rouge 2017, Corvagialla Ce 100 % sangiovese provient de la parcelle la plus vigoureuse du vignoble : constitue de sols volcaniques, elle est oriente l'ouest et situe 450 mtres daltitude. LAzienda Corvagialla cherche favoriser un maximum dacidit dans la vendange afin dobtenir un vin frais et facile boire avec une note fruite bien prsente : cerise et fraise, au nez comme en bouche. La vendange est rafle et macre environ trois semaines avec

un aïoli de morue… Il est l’ami de toutes les grillades

voilà un très agréable pétillant naturel

« Faire la fête »

faut-il vous faire un dess(e)in

Bel assemblage de cépages sudistes

viognier et molette

100% Gamay d'Auvergne

la vendange de syrah est doucement extraite et l’élevage est d’un an en vieilles barriques

provient d’un assemblage minutieux de plusieurs parcelles de la vallée nord du volcan

Issu de grenache et de colombard à parts égales

un poisson grillé

C’est à l’occasion du projet Sous le Végétal que cette pépite sans intrants