Formaggio di Vacca Monte 27Monte 27Il Monte 27 un formaggio stagionato di latte vaccino, noto per la sua consistenza compatta e il sapore ricco e avvolgente. La sua stagionatura, che dura almeno 10 mesi, gli conferisce una complessit unica, con note di nocciola e burro che si intrecciano a sfumature di frutta secca e un lieve retrogusto di crosta tostato. La crosta ben definita, di colore dorato e ruvida al tatto, mentre la pasta interna si presenta morbida e friabile. Il Monte

Viene affettato al momento e spedito sottovuoto

All'interno della pasta morbida si trovano gocce di miele

500 g di Salame NapoliConsistenza morbida

📦 Contenuto della Box

Ottenuto dal collo del maiale

con profumo e sapore tipici delle produzioni artigianali

Le erbe e spezie naturali esaltano profumo e sapore

stagionato in fosse di tufo sotterranee che conferiscono un sapore intenso e leggermente piccante

Può avere un'occhiatura molto fine

800kg circa

Un kit completo per preparare il tuo casatiello o tortano in modo semplice e gustoso

300 g di Canestrato della Val d’OrciaFormaggio dal carattere deciso