Home Made - Natürlich hausgemachtDieses Hausbuch begleitet durch den ganzen Tag: selbstgebackenes Brot mit hausgemachter Marmelade zum Frhstck, ein schnelles Mittagessen, kleiner Kuchen zum Nachmittagstee, erfrischende Drinks und ein leichtes Abendessen bis zur Knabberei um Mitternacht. Mit Schritt fr Schritt Anleitungen zeigt es, wie Eis ganz ohne Eismaschine oder Frischkse ganz unkompliziert selbst gemacht wird. Fr alle, die ohne teures Kchenequipment wirklich alles selbst

erfrischend

mit Fokus auf gesundem

Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten

Er verzichtet konsequent auf Olivenöl

unkompliziert

Ob als Einstieg oder als vollständiges Nachschlagewerk: hier findet sich für jeden Vorratstyp das passende Rezept

ergänzt um Eindrücke von seinen kulinarischen Entdeckungsreisen in ferne Länder

zu surfen und zu kochen

und in seiner Heimat an der Amalfi-Küste

um zu begeistern

begleitet von persönlichen Geschichten und stimmungsvollen Bildern

die Venedigs kulinarisches Erbe entlang der alten Seewege entdecken wollen