POUILLY FUME' AOP 2025 - FRANCK MILLETCANTINA: Franck Millet FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Pouilly fum AOP VITIGNO: 100% Sauvignon PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12C ABBINAMENTI: Aperitivo, ottimo con pesce e crostacei. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso superbo, netto e fine, sulle caratteristiche note minerali di pietra focaia e silice arricchite da aromi di agrumi. Al palato lungo e persistente, di grande finezza

vivace e aromatico

su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche

dopodiché viene portato alla gradazione desiderata con Acqua purissima di sorgente

ALTRE INFORMAZIONI: L’azienda ricava le uve

VITIGNO: 80% corvina veronese

Al naso è caratterizzato da note di frutta rossa matura

rosso rubino

e così ottenere un vino con un carattere territoriale nel rispetto di un etica del vino e del consumatore

equilibrato e con evidente impronta del vitigno

il prototipo dell’Amarone

ABBINAMENTI: Zuppe di pesce

Per struttura e ricchezza