CHAMPAGNE BRUT NATURE PREMIER CRU TRADITION - LELARGE PUGEOTCANTINA: Lelarge Pugeot FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 50% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 10% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti di pesce. ALTRE INFORMAZIONI: 10 mesi di affinamento in barili. CONTIENE SOLFITI

di morbida struttura

Queste cantine si sono rivelate talmente efficaci da essere utilizzate fino ai giorni nostri

VITIGNO: 100% Gaglioppo

per circa 6-8 mesi

40% grenache

ALTRE INFORMAZIONI: La raccolta è avvenuta a mano in cassette da 15 kg ed i grappoli sono stati selezionati su un doppio tavolo di cernita prima e dopo la diraspatura e sottoposti al termine ad una pigiatura soffice

allevate a cordone speronato con una densità di 6

vendute nella bottiglia borgognotta da 750 ml chiusa con tappo in sughero naturale

viene travasato in botti per l'affinamento di almeno un anno

evolvendo col tempo verso i tratti minerali paterni del riesling

ALTRE INFORMAZIONI: In cantina i vini di questa realtà riposano sui lieviti per almeno 24 mesi

Affinamento in barriques e piccole vasche