Saumur Champigny "Les Poyeux" 2020

Il Brut Réserve è un assemblaggio in parti uguali dei tre vitigni champenois: Pinot Noir

tutti tra gli 850m e i 1000m sulle ripide terrazze della Contrada Guardiola

Al palato è equilibrato

della natura e del proprio mito con l'obiettivo di portare ancora più in alto il vertice assoluto delle bollicine italiane

alla sua morbidezza e all’enorme debito nei confronti del terreno dal quale ha origine

Il tannino è piacevole e non aggressivo

Il Pinot Meunier (che garantisce freschezza

che dona struttura e finezza

con ricordi dolci di caramella mou

Al naso note fragranti ed integre di prugna

Al naso esprime un bouquet ampio e delicato

prima di emergere per accendere e deliziare i palati degli amanti del vino