SABBIAMARE SPUMANTE BIO BRUT NATURESangiovese vinificato in bianco 50%, Vermentino 30% e Chardonnay 20% Metodo Charmat Pas dos Uve provenienti dalle Vigne di Villa Borbone, Torre del Lago, nel Parco Naturale di Migliarino e San Rossore, su terreno sabbioso a 800 metri dal mare. Un vino di Spiaggia, con fermentazione controllata in acciaio, affinato in acciaio nelle nostre cantine per 6 mesi, spumantizzazione in autoclave sempre nelle nostre cantine a temperatura controllata per 3 mesi.

Guida Vitae 2022 - 2021 - 2020 - 2019

Decanter 2018 World Award

Un vino di Spiaggia

50% Aleatico 50% Sangiovese

Dosaggio 10 gr/l

Pinot Nero 50% Chardonnay 50%

100% Pinot Nero

StileSegreto o SabbiaMare Metodo Charmat

Wine tour della nostra vigna e cantina con racconto della nostra storia e filosofia aziendale con degustazione di tre vini in abbinamento a prodotti del territorio

Non filtrato e con bassi contenuti di solfiti

affinato nelle nostre cantine in barriques di rovere francese di secondo passaggio per 6 mesi

nuove nella prima parte dell’affinamento e barriques di rovere di secondo passaggio nella seconda parte