Rum Magnum Series #2 Beenleigh 2015 Alex Webb Edition 8 Years Old 150 clIl Rum Magnum Series #2 Beenleigh 2015 Alex Webb Edition 8 Years Old (150 cl) unautentica rarit proveniente dalla Beenleigh Artisan Distillery, la pi antica distilleria del Queensland (Australia). Fa parte della Magnum Series #2, la collaborazione tra Velier e Magnum Photos che celebra il legame tra arte fotografica e distillazione dautore. Distillato nel 2015 da melassa australiana fermentata naturalmente, maturato per 8 anni in botti ex bourbon

Il profilo gustativo è teso

terra e spezie

Fermentato spontaneamente e vinificato senza l’aggiunta di additivi

che si protrae per almeno otto mesi: un processo che permette alla carne di maturare lentamente

radicate su suoli di marne e arenarie argillose tra i 175 e i 300 metri di altitudine

è un gin che racconta

Si presenta di colore rosso rubino brillante

che matura per 10 anni in botti ex-bourbon

che si impone senza mai sovrastare

con acidità incisiva e un finale lungo e salino

è considerato uno dei migliori terreni per esprimere al massimo le potenzialità del vitigno Barbera

e zero solfiti aggiunti