SPUM.FERRARI PERLE ROSE CL.75Denominazione: Trento DOC Uve: Pinot Nero 80% e Chardonnay 20% Produttore: Ferrari Regione: Trentino Alto Adige Alcol: 12,5% Formato: 75 cl Vinificazione: Spumante Brut Metodo Classico Abbinamenti consigliati: ideale come aperitivo, ottimo con una focaccia con il lardo NOTE DI DEGUSTAZIONE Si presenta di un colore rosa antico, dal perlage elegante. Al naso esprime un bouquet intenso, dominato dalle note eleganti di piccoli frutti. Le piacevoli

frutta gialla passita

aromi agrumati di pompelmo e cedro si uniscono a note fruttate di mela

nel whisky Gouden Carolus Blaasveld Broek si percepiscono gradevoli note di vaniglia e rovere

Successivamente viene aggiunto mosto cotto

Finale equilibrato e vellutato

Al naso si contraddistingue per note speziate e balsamiche

cucina etnica speziata

affettati e salumi

Aroma : Intenso e maturo

Sentori agrumati di cedro si fondono insieme a sensazioni di mela

Abbinamenti: Indicato in particolare per piatti a base di

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore: rosso rubino con riflessi granati