BAROLO DOCG 2020 CASTELLETTO - FORTEMASSOCANTINA: Fortemasso FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5%vol DENOMINAZIONE: Barolo DOCG VITIGNO: 100% Nebbiolo PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Nei primi anni pu essere abbinato a primi piatti con sughi di carne, paste alluovo ripiene e a secondi piatti importanti e saporiti come brasati e stufati anche di cacciagione. Si accompagna bene a formaggi a pasta dura di medio lungo affinamento. Superati i 10 15 anni

tannini e profumi nobili

DENOMINAZIONE: Cerasuolo d'Abruzzo DOC

al palato morbido ed elegante

chi lo beve ghiacciato

La fermentazione e l’affinamento avvengono in vasche di cemento vetrificato da 97 hl

Unisce Sangiovese e Cabernet Sauvignon

territoriale e non convenzionale

ispirato al paesaggio e ai profumi della Riviera Ligure

ideale con biscotti salati o una crostata di pesche bianche

mentre al palato è morbida e bilanciata

ALTRE INFORMAZIONI: Don Papa Baroko è invecchiato in botti di quercia americana ad alta tostatura che hanno contenuto Whiskey Bourbon

VITIGNO: Ribolla gialla