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Radicchio tardivo sott'olio
Description
Radicchio tardivo sott'olioFiore dell'inverno veneto, il radicchio rosso tardivo e il suo sapore aromatico abbracciano la dolcezza del lampone e incontrano l'aceto bianco, il sale di Cervia, e l'olio di semi di girasole biologico. Ottimo con pizze, tagliate di manzo e formaggi stagionati.
Da conservare tra +2°C e +6°C
dalla tipica forma schiacciata
stagionatura media e con una leggera affumicatura
Miele italiano di melata
Stagionato
aromatizzata alle erbe alpine
Vino rosso che rivela profumi di frutti di bosco e una leggera nota vegetale
Al naso profumi di legno
Miele dal sapore delicato e floreale prodotto in una piccolissima apicoltura artigianale di montagna
Formaggio prodotto con latte di capra pastorizzato parzialmente scremato
Si presenta al palato pieno
Tartufo essiccato e macinato in polvere fine
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