Cuvèe 36 BlancIl Cuve 36 Blanc un metodo classico semplice, fresco ed elegante. Nasce da uve Chardonnay coltivate con cura e rispetto. Il processo di produzione prevede un affinamento sui lieviti indigeni di 36 mesi, con sboccatura " la vole", senza dosaggio, che ne preserva l'integrit e la purezza. Un metodo classico sincero, da assaporare prima dei pasti. Specifiche: Brut Annata 2018 Uvaggio 100% Chardonnay Tiraggio 11 febbraio 2019 36 mesi sui lieviti indigeni

di una passione

Scheda tecnica

Metodo di produzione: Metodo Classico

Un bianco fermo che valorizza il tempo come strumento di finezza

Unico esprime il carattere vigoroso del territorio

La temperatura di servizio ideale è di 10-12°C

unito ad una leggerissima nota di liquirizia

Il Segreto dell'Etichetta

rendendo ogni sorso un viaggio sensoriale unico

rappresenta l'eccellenza del Pinot Nero al 100%

espressione di un approccio artigianale che valorizza tempo e territorio

Zero Blanc Chardonnay 2020