fazenda rancho grande sul de minasIl signor Aneite Reis eredit 5 ettari di colture per iniziare la produzione presso la Fattoria Rancho Grande nel 1933. La fattoria ora gestita da Jos Carlos Reis, figlio del signor Aneite, e suo figlio Flvio Reis. L'azienda si trova a 970 m slm e dispone anche di un gran numero di mucche da latte e da carne. La missione dell'azienda quella di produrre in modo responsabile caff della massima qualit possibile, proteggendo allo stesso tempo l'ambiente e

Tutta la raccolta al Sitio Vital Coffee viene eseguita a mano

Achieving a moisture level of 12-13% is crucial during this stage to avoid mold and over-fermentation

Possono essere difficili da tostare a causa della speciale lavorazione ma

Miglioramenti dell'infrastruttura

precisamente dal distretto di Hambela

Eccellente sia in espresso che filtro

i chicchi lavati vengono fatti essicare nei cosiddetti essicatori parabolici

Ha condiviso le abilità che ha sviluppato con i membri del gruppo

La storia del gruppo è profondamente radicata nella sua dedizione all'elevazione del ruolo e del contributo delle donne in agricoltura

per 12-24 ore a seconda della velocità di fermentazione

under the contracting authority of Coffee Research Foundation

it has transformed into a model farm for COMSA members and serves as a grassroots training facility for cooperatives not only in Honduras but also beyond