VALPOLICELLA RIPASSO DOC 2020 VALPANTENA - BERTANICANTINA: Bertani FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC VITIGNO: 85% corvina veronese, 10% merlot, 5% rondinella PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carni rosse. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore intenso, rosso rubino, offre un naso in cui le note fruttate, di ciliegie e sottobrosco, sono arricchite da sensazioni speziate e di cioccolato. Al palato il tannino avvincente, il sorso carnoso

ABBINAMENTI: Si presta ad essere bevuto sia durante aperitivi che a tutto pasto

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2017 - VAL DI SUGA

Vendemmia manuale

“La Grüner Veltliner è l’uva tradizionale del Wachau

Fontezoppa e` il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne

estremamente armoniche e fascinose

ALTRE INFORMAZIONI: Macerazione sulle bucce a 10 °C per 5 giorni

biscotteria tradizionale

Si accompagna con cioccolato al latte o fondente

Solo dopo accurati assaggi

ALTRE INFORMAZIONI: Le uve perfettamente sane e mature

ABBINAMENTI: Salumi crudi