CHAMPAGNE BRUT ACCORD MAJEUR - LANCELOT PIENNECANTINA: Lancelot Pienne FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 70% Pinot Meunier, 15% Pinot nero, 15% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per l'aperitivo, piatti di pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato, bollicine fini e persistenti. Al naso sentori di mela cotogna, albicocca secca con un tocco di nocciola tostata. Al palato rotondo e

VITIGNO: 100% Pinot nero

Il vino si presenta integro con una bella fase di complessità gustativa

I vini base si ottengono esclusivamente da mosti di primissima spremitura

Al naso colpisce per le piacevoli note di pesca a polpa bianca ben in armonia con aromi di crosta di pane e lieviti

PROVENIENZA: Guatemala

Poi riposa nuovamente in bottiglia prima della commercializzazione

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino profondo

Si abbina anche al branzino in crosta di sale o alla paillard di vitello

Vendemmia manuale e fermentazione malolattica naturale ricercata per una stabilità biologica del vino e una riduzione di SO2

In bocca l’equilibrio è perfetto con un finale lungo e persistente

riposa ulteriormente in bottiglia per alcuni mesi

Tignanello 2020 colpisce al naso per la sua complessità: note di frutta matura come ciliegia