Riserva San Martino Fermo D.O.C - BelcrediLa denominazione Oltrep Pavese Rosso Riserva attribuita al vino sottoposto allinvecchiamento per un periodo di almeno 24 mesi a partire dal novembre dellanno di produzione. Lannata di vendemmia deve sempre essere riportata in etichetta. Uvaggio Barbera: dal 25% al 65%; Croatina: dal 25% al 65%; Uva rara, Ughetta (Vespolina) e Pinot nero, congiuntamente o disgiuntamente, fino a un massimo del 45% Grado Alcolico Minimo 14% Acidit Totale Minima 4,5 g l

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

FRUTTA FRESCA

DEGUSTAZIONE / COLORE GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDI

GUSTO piacevole sapidità

Confezionato sottovuoto

Non viene mai a contatto con nessun materiale esterno alla vaschetta ed in ogni caso tutti i componenti dell'imballaggio sono certificati per gli alimenti

FRESCO E PERSISTENTE AL PALATO

Gradazione alcolica: 13

rifermentata in fusto

primi piatti elaborati e formaggi di media stagionatura

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: i suoi profumi ed il suo sapore franco

E’ un vino che si caratterizza per la sua spiccata mineralità e complessità olfattiva