Speck Tradizionale squadratoIl nostro tradizionale speck affumicato alle erbe aromatiche disponibile anche in forma quadrata, per conservarlo e affettarlo pi facilmente.

Grappa morbida e aromatica

affumicato e cotto lentamente al vapore – è così che si prepara

Generalmente cristallizza lentamente ma una leggera presenza di altri nettari può dare vita ad una cristallizzazione generalmente non omogenea

pronto in soli 3 minuti in padella

Ricetta in agrodolce con peperoni

Al palato si presenta con una personalità decisa e con una nota finale lunga ed avvolgente

fresco e con un finale fruttato

12 mesi di stagionatura conferiscono il suo inconfondibile gusto a questo speck

Lo speck è un prosciutto crudo con un'affumicatura leggera e una stagionatura media di 7 mesi

Vino rosso intenso caratterizzato da un bouquet ampio

Formaggio prodotto con latte vaccino crudo

Il bouquet di questo Chardonnay emana sentori di frutta esotica