Don Q "Reserva 7 years old " RumDon Q Reserva 7 rappresenta il perfetto equilibrio tra accessibilit e complessit, un rum invecchiato interamente per 7 anni in botti di rovere americano ex bourbon dalla famiglia Serralls nella loro storica distilleria di Ponce, Puerto Rico. Questo rum nasce dal sapiente blend di rum "light" e "heavy" orchestrato dalla Master Blender Silvia Santiago: il light rum, fermentato 48 ore e distillato in multicolonna, apporta eleganza e finezza; l'heavy rum,

le note fruttate intense e quella componente funky che li rende immediatamente riconoscibili

Fondata nel 1990 da Sybille Kuntz nella cittadina di Lieser

Segue poi un anno di affinamento in barrique francesi

o come accompagnamento a piatti leggeri di pesce crudo

Durante i trent'anni in botti di rovere nelle cantine di Villanova de Gaia

con pendii che guardano parzialmente a sud-ovest verso la cantina e parzialmente a est scendendo verso una piccola valle con torrente

Il sistema Solera garantisce consistenza e complessità

ma anche come ingrediente in cocktail classici come Negroni e Manhattan che acquistano così carattere mediterraneo distintivo

regione che produce alcuni dei Riesling più raffinati al mondo

Il vino è un classico blend bordolese con predominanza di Merlot

offre condizioni ideali per la coltivazione del Grenache

complessità stratificata e straordinario potenziale di invecchiamento