Opera02 Lambrusco di Modena DOP Demi-Sec BIO 2023LOpera02 Lambrusco di Modena DOP Demi Sec BIO 2023 un vino frizzante biologico che incarna tutta la vivacit e lautenticit della tradizione emiliana. Prodotto dallazienda Opera02, pioniera nella viticoltura biologica sulle colline modenesi, questo Lambrusco esprime un carattere genuino e contemporaneo, con un equilibrio perfetto tra freschezza, aromaticit e piacevole dolcezza. Il vino nasce da uve Lambrusco in purezza, vitigno autoctono dellEmilia

perfetto per cocktail estivi o da assaporare con una tonica neutra per esaltarne l’eleganza e la complessità

questo speck si distingue per la sua morbidezza

nasce da uno dei vigneti più prestigiosi di Saumur: il Clos Romans

dolce e persistente

decorata con motivi floreali e solari

Perfetto da servire a 7–9 °C

preciso e netto

sapido e gessoso che riflette la purezza dello Chenin

piatti ricchi della tradizione piemontese e formaggi stagionati

Al naso emergono note di frutti rossi

ma sa anche accompagnare con eleganza preparazioni più semplici

dove affina per 8 mesi sulle fecce fini