classic ikon chinesisches kochmesser 18 cmIn Sekundenschnelle einen Kohl hacken oder hauchdnne Scheiben von der Tomate schneiden: Fr genau solche Flle ist das chinesische Kochmesser gemacht. Aus einem Stck WSTHOF Stahl gefertigt, bietet es Przision und viel Kraft in der Hand. Das groe Klingenblatt eignet sich zudem optimal, um geschnittene Zutaten auf dem Blatt in den Topf zu befrdern. Die filigran geschliffene Schneide sorgt fr eine hohe Schrfe. Sie sollte allerdings nicht fr Knochen oder

Die filigran geschliffene Schneide sorgt für eine hohe Schärfe

Die gegabelte Spitze des Messers ist geeignet

Es gehört damit immer auf Tisch oder Tafel

Große Früchte und Gemüse

so dass es leichter zu führen ist

Es ist von Form

Kotelettstränge

so bietet sich das Filiermesser aufgrund seiner flexiblen Klinge vor allem zum hauchdünnen Filetieren an

Als solches ist es extrem vielseitig und eignet sich für Aufgaben wie Schneiden

wenn es um Handlichkeit geht

Ausgestattet mit einer stabilen Klinge und einer scharfen Schneide wird dieses Messer selbst mit dem härtesten Käse fertig

die ein Anhaften des Fisches vermeiden