Kaspian Sella Basmati (Extra Long Grain) 5kgKaspian Sella (Parboiled) Basmati ist eine Variante des Kaspian Basmati. Der Unterschied liegt darin, dass der Reiskorn noch vor dem Schlen mit Wasserdampf erhitzt und erst danach geschlt, geschliffen und poliert wird. Durch dieses Methode werden die Vitamine der Reiskorn Schale direkt in den Korn gepresst. Dadurch ist diese Reisevariante auch leichter zum Kochen und sehr gesund. "Basmati" gilt als besondere Reisspezialitt, die sich vor allem durch

Gulab Jamun

wird aus unreifen grünen Mangos

Unsere scharfen Papadams sind knusprige

Es ist eine beliebte Zutat nordindischer Küche und wird für Tandoori-Marinaden verwendet

Ungeschält und mit ihrer natürlichen schwarzen Schale

Die spezifischen Gewürze variieren etwas von einer Region zur anderen

Angereichert mit Vitamin C

Mit Sternanis werden Currys

auch Kumin oder Cumin Seeds und Römischer Kümmel

damit der Restaurantchef indisches Essen im authentischen Stil liefern kann

Das Gewürz ist nicht nur für die asiatische

Charcoal (Holzkohle) Tandoors werden auf authentischster Art und Weise hergestellt