Olivin Steiermark 2019In Barriques aus hauseigener Kapfensteiner Eiche ausgebaut, von den besten Lagen des Kapfensteiner Kogels und nur aus dem reifesten Traubenmaterial gekeltert. Der Olivin besticht mit seiner typisch vulkanbodengeprgten Mineralitt und einer fr einen Zweigelt schier unglaublichen Dichte.

Lamm im Ofen

während die klare Formensprache und das hochwertige Finish eine stilvolle Präsentation garantieren

ausgewogen und vielschichtiger als ein einfacher Alltagsweißwein

mineralisch

Der Ausbau über 16 bis 18 Monate im Barrique gibt dem Wein Tiefe

ohne dass die Harmonie darunter leidet

die dem Wein zusätzliche Länge gibt

Krustentieren oder asiatischer Küche mit aromatischer Tiefe

würzig-frischem Nachhall

Vom Aperitif bis zum gediegenen Candle-Light-Dinner

eine erfrischende Säure

Dunkle Beeren