Meine griechische Dorfküche - Die Rezeptgeheimnisse der GroßmütterFood Fotografin Elissavet Patrikiou, die ihre Sommerferien als Kind im 500 Seelen Dorf ihrer Mutter verbrachte, kehrt fr dieses Buch zurck: das halbe Dorf kochte fr sie, diskutierte ber die besten Rezepturen und teilte Familienrezepte aus Kchen, Feldern und lokalen Tavernen. Rund 120 stimmungsvolle Farbfotografien der fr Der Feinschmecker und Stern ttigen Fotografin fangen das echte, ungeschminkte Griechenland ein. Fr alle, die griechische Kche

Beim Südwest Verlag verbinden sie aktuelle Erkenntnisse zur Darm-Hirn-Achse mit alltagstauglichen Rezepten

Fotografiert von William Meppem

Ella Mills

Simon Schlachter

Hauptgerichten und Desserts

Fusilli und Gnocchi selbst herstellen

die beim nächsten Johannisbeer-Pflücken mehr wissen wollen als alle anderen

Dazu deftige Gerichte und wärmende Suppen nach dem Spaziergang durchs Schmuddelwetter

In persönlichen Tagebuchaufzeichnungen erzählt sie ihren Weg vom ersten Blog über das erste Restaurant bis zur Marke Deliciously Ella

das früher als Leuchtmittel in Kirchen brannte und heute als gesündes Speiseöl gilt

die eine Reiseroute statt eines Länderrankings wollen

opulente Festtagsmenüs