Italia PiscoItalia deutet nicht auf die Herkunft des Ganztraubenbrandes hin. Italia ist der Name der Rebsorte, die zu den zugelassenen Sorten fr die Produktion zhlt. Als Muskateller Verwandte ist sie sehr duftig, was sich auch im Pisco gut wieder finden lsst.

Dieser biologisch erzeugte Sangiovese aus der Toskana bringt das Terroir der Region auf den Punkt

Sie werden schon seit dem 19

Heute werden auf run 22ha 60% Rotwein und 40% Weißwein erzeugt

das sich ausgezeichnet zum Mischen in Cocktails eignet

alten Holzfass

Die Gebietsweine des Vulkanlands sind sortentypisch

„mittendrin“ - es gibt vieles

Der Unterschied zwischen „weichem“ und „trockenem“ Grappa zeigt die Meisterschaft Jacopo Polis

Schon damals vermehrte er die besten seiner 50-jährigen Sauvignon-Reben

Weiche Tannine und ein langer

Mit der Kräuterwein-Tradition (Barolo Chinato

der ihnen besonderen Geschmack verleiht