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BOGGIONE CLAUDIO: Barolo Brunate, 2021 0,75l

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BOGGIONE CLAUDIO: Barolo Brunate, 2021 0,75l

$49.00
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Description

BOGGIONE CLAUDIO: Barolo Brunate, 2021 0,75lRegion Piemont Alkoholgehalt 14,5% Bezeichnung Barolo DOCG Rebensorte Nebbiolo Allergene enthlt Sulfite

Drahtrahmen

Verfeinerung: 24 Monate in Stahlfässer und 6 Monate in Flaschen

um die Aromen zu bewahren

Kaltern und Pinzon (350-550 m)

Säureabbau

Rebsorte: 60 % Blauburgunder

Entschleimung des Mostes für 24 Stunden durch Sedimentation

Die restliche Menge vergärt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank

30% spätreif gelesen

Himbeeren und einer leichten Marzipannote

Boden: Kalkhaltige Lehmböden

die von Hand gelesen werden

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