Weingut Kreuzberg BIN 16Die BIN 16 vom Weingut Kreuzberg ist eine eigene Likrwein Kreation nach Portwein Art aus den Rebsorten Acolon und Dornfelder. Im Bukett finden sich deutlich kirschige Aromen, begleitet von intensiven schokoladigen Nuancen. Die dichte und kompakte Struktur macht aus diesem Likrwein ein duftig frisches Erlebnis mit einem guten Surespiel. Speisenbegleitung Ein perfekter Begleiter zu dunkler Schokolade mit einem Kakao Anteil von min. 85%, und klassischen

Abgerundet wird der Gin mit einem Hauch Rosendestillat

Der Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2011 strahlt mit besonderer Eleganz durch die Grand Cru Lage „Sonnenglanz“

Der Mazzetti dAltavilla Amaro Antico Elisir d'Erbe 0

Da auch betont jungen Destillate enthalten sind

Die Destillation aller Grundweine erfolgt getrennt voneinander in kleinen kupfernen Brennblasen mit einem Fassungsvermögen von 25 Hektolitern

sommerliche Aromen von Wacholder

Clos-de-Vougeot präsentiert alles

Der Sektkellerei Bardong Spätburgunder Extra Brut 2016 wird von einer feinen Perlage und intensiven Aromen reifer Erdbeeren geprägt

im Sommer ergibt das gekühlt einen schönen Durstlöscher

dann steckt immer 100% klassische Flaschengärung dahinter

Er ist ein hervorragender Genuss in einer besonderen Runde mit Freunden

aber noch kaum Tannine